Популярно:

Актуально:

  • Боронование с помощью мотоблока

    plug_dlya_motobloka

    Боронование — один из приемов поверхностной обработки почвы. Он проводится весной и, в зависимости от исходных условий, выполняет следующие задачи:

  • Обзор чеснокосажалок производства ЧП Крючков

    plug_dlya_motobloka

    Наше предприятие на протяжении нескольких лет разрабатывает и производит технику для выращивания чеснока. Она обеспечивает почти полную механизацию выращивания чеснока, за исключением машин и механизмов, необходимых для работы с семенным материалом. Тем не менее в текущем ассортименте есть всё необходимое, чтобы начать выращивать чеснок в условиях небольшого фермерского хозяйства.

  • Выбор фрезы для мотоблока

    Выбор фрезы для мотоблока

    Если вам предстоит выбор фрезы для мотоблока, тогда эта статья будет вам полезна. Мы расскажем о видах и характерных особенностях имеющихся в продаже изделий. Всем известно, что фрезерование – это важный этап обработки почвы с помощью мотоблока. Такая обработка грунта считается поверхностной, помогает повысить плодородие почвы, улучшает её водо- и воздухопроницаемость. Всё это способствует эффективному выращиванию сельскохозяйственных культур.

  • Зерновые сеялки. Обзор продукции

    Зерновые сеялки. Обзор продукции

    Процесс посева зерновых культур является трудоёмким. Кроме очевидных трудностей рутинного труда и необходимости выполнить несколько операции, при ручном посеве трудно добиться равномерного высева. За несколько последних лет предприятие ЧП Крючков наладило выпуск линейки зерновых сеялок для минисельхозтехники.

Выращивание овощей без нитратов

Выращивание овощей без нитратов

Овощи — основной источник витаминов, минералов, пищевых волокон, органических кислот и антиоксидантов. Однако именно овощи очень склонны к накоплению солей нитратов, а также кадмия, цинка, свинца и других тяжелых металлов, опасных для нашего здоровья.

Известно, что нитратный азот обязательно присутствует в растениях, ведь из него образуются аминокислоты, а затем белки. Его уровень зависит от условий, в которых растут овощи — освещенности, запасов влаги в почве, температуры корнеобитаемого слоя почвы и приземного воздуха, возраста растения. Так, например, нитратов больше в листьях, молодых побегах, незрелых плодах, чем — в старых побегах, и вызревших овощах. Нитратов в пере зеленого лука на открытой грядке меньше, чем в тепличном луке, но больше, чем в луковице, а в салате или шпинате больше нежелательного азота, чем в корнеплодах моркови. 

По уровню накопления азотистые соединения, в том числе и нитратный азот, неравномерно скапливаются и в разных органах растения. Скажем в кабачке нитратов большое количество нитратов «располагается» около плодоножки, в столовой свекле — в кончике корнеплода. Впрочем, высокий уровень нитратов в момент уборки не обязательно свидетельствует о плохом качестве овощей. Так, в кочанах позднеспелых сортов капусты при уборке порой отмечается высокий уровень нитратов, однако при дозревании во время хранения, к моменту потребления (декабрь — июнь) их количество приходит в норму. 

Учтите также, что количество нитратов в тех или иных овощах зависит от их сорта. Например, в моркови сортов Соната и Даяна, отличающихся высокой товарностью и урожайностью, накапливается мало нитратов. Кстати, у этих сортов одни из лучших показателей по содержанию каротина (15 и 18 мг/кг) и вкусу (5 баллов). 

Разумеется, уровень нитратов зависит и от условий выращивания. Так, столовая свекла, выращенная на гребнях в Подмосковье, содержала меньше нитратов, чем то, что росла на плоских грядках. Да и сахаров при гребневом способе возделывания в корнеплодах было больше. 

Количество нитратов в овощах увеличивается, если вносят запредельные дозы удобрений, пытаясь значительно увеличить урожай. В большей степени этим «грешат» азотсодержащие минеральные удобрения. Но слишком щедрое внесенные навоза и помета также ухудшает качество урожая: в овощах накапливаются нитраты, достигая уровня 150% ПДК (предельно допустимая концентрация — Ред.). Иными словами, на накопление нитратов влияет перекорм азотсодержащими удобрениями. Вот почему система питания растений должна обеспечивать оптимальные дозы и соотношение питательных элементов. Не зря сторонники экологического земледелия, внося на участок навоз, обязательно заделывают в почву солому или мульчируют грядки торфом, опилками лиственных пород деревьев. 

Наши опыты показали, что высокий урожай белокочанной капусты, столовой свеклы, моркови, редьки с минимальным содержанием нитратов удается получать при сочетании биокомпоста или вермикомпоста и азотных, фосфорных, калийных минеральных удобрений (каждого по 0,05 г/кв. м). 

К сожалению, полноценных органических удобрений сейчас мало. Поэтому мы рекомендуем вносить в почву готовые органо-минеральные комплексы (2/3 необходимых элементов), и компост при формировке грядок или в посадочные лунки. Подкармливать же советуем комплексными минеральными удобрениями (1/3 дозы) Кемира, Гидрокомлекс, Акварин, Полифиды. Если компоста или других органических удобрений нет или их недостаточно, то для снижения количества нитратов в овощах рекомендуем одновременно с минеральными удобрениями заделывать в почву измельченный древесный уголь. 

Снизить накопление нитратов в товарной продукции помогают также регуляторы роста и развития растений: Эпин-экстра, Циркон, Гумат натрия и биопрепарат Экстрасол. Посадки ими обрабатывают за две-три недели до уборки урожая.

Материал: agroperspectiva.com

Отдел оптовых продаж

 
 
ВАШИ МЕНЕДЖЕРЫ:
НАЖМИТЕ ДЛЯ ПРОСМОТРА

Отдел оптовых продаж:

Шворникова Лариса
Киевская, Полтавская, Луганская, Одесская,
Кировоградская, Черкасская области.
Время работы: 8.00 - 16.00, Пн. - Пт.
Тел.: (0532) 69-27-40
095-609-76-67
096-926-51-23
Факс: (0532) 50-92-80
polarnik

Граков Александр
г. Киев, Днепропетровская, Донецкая, Винницкая, 
Хмельницкая области, Закарпатье.
Время работы: 8.00 - 16.00, Пн. - Пт.
Тел.: 096-854-30-51
099-796-59-03
Факс: (0532) 50-92-80
aleksandr

Гоцуленко Владимир
Сумская, Черниговская, Запорожская, Херсонская, 
Николаевская, Волынская, Львовская области.
Время работы: 8.00 - 16.00, Пн. - Пт.
Тел.: (0532) 69-23-27
096-041-82-25
095-530-62-07
Факс: (0532) 50-92-80
volod

Гоцуленко Владимир
Харьковская, Житомирская, Черновицкая,
Ивано-Франковская области.
Время работы: 8.00 - 16.00, Пн. - Пт.
Тел.: (0532) 69-23-27
096-041-82-25
095-530-62-07
Факс: (0532) 50-92-80
volod

Вербовой Ярослав
Ровенская, Тернопольская области.
Время работы: 8.00 - 16.00, Пн. - Пт.
Тел.: 099-569-73-44 (Viber)
098-050-09-32
Факс: (0532) 50-92-80
skate

Работа с розничными покупателями

ВАШИ МЕНЕДЖЕРЫ:
Кылыч Елена 
Время работы: 8.00 - 16.00, Пн. - Пт.
Тел.: (0532) 69-23-18,
096-957-73-16 (Viber),
066-389-67-72
Факс: (0532) 50-92-80
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
  Антон Назаренко 
Время работы: 8.00 - 16.00, Пн. - Пт.
Тел.: (0532) 65-40-49,
068-825-17-06,
095-124-52-86
Факс: (0532) 50-92-80
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
  Вербовой Ярослав 
Время работы: 8.00 - 16.00, Пн. - Пт.
Тел.: 099-569-73-44 (Viber),
098-050-09-32
Факс: (0532) 50-92-80
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.