Вирощування зелені - прибуток круглий рік
Ця ідея була популярна завжди. Майбутнє у неї є. Конкуренція велика, але і попит на продукцію є завжди. Цілий рік. Суть ідеї - вирощування і продаж зелені. Зелена цибуля, кріп, петрушка - той асортимент, який господиня шукає на ринку і в супермаркеті.
Вирощування зелені на продаж завжди було актуально як в великих містах, так і в провінційних. Незважаючи на те, що в маленьких і віддалених містечках дачників набагато більше і доступ до свіжої зелені у них більше, попит на зелені вітаміни завжди є в будь-якому населеному пункті. По-перше, навіть маючи свою дачну ділянку, немає можливості отримувати зелень цілий рік. По-друге, виростити зелень - не таке вже легке заняття, як можна уявити. Ну і не випускаємо з уваги людську лінь - багатьом набагато легше купити просто продукт на ринку або в магазині, ніж витрачати на це додатковий час і зусилля. Тим більше, що відсоток тих, у кого є земельна ділянка, в наш час не дуже вже й великий.
Отже, приходимо до висновку, що вирощування зелені на продаж - затребувана галузь сільського господарства. Якщо Ви зважилися на такий вид діяльності, Вам необхідно «обзавестися» теплицею - зелень потрібна цілий рік, а особливо в холодну пору року. У Ваших же інтересах, щоб теплиця (парник) була встановлена правильно. Теплиця (засклена) Вам необхідна для зимового вирощування, парник - тільки на період сходів зелені навесні.
Також вам знадобиться обладнання для обробки землі - мотоблок і необхідне навісне обладнання до нього.
Як виростити зелень на продаж правильно? Не така вже й легка ця справа, як Ви можете собі уявити. Щодо петрушки - спочатку виберіть сорт. Це може бути кореневі сорти або листяні. Коренеплоди петрушки - теж добре і корисно, але менш затребуване. Хоча і пропозиція коренеплодів петрушки на сьогоднішній день невелика (тобто конкуренція низька). Листтянні сорти петрушки часто дворічні. Не забувайте про королеву зелені - кучерявої петрушки. Період дозрівання зелені петрушки становить від 60 до 85 днів. Сходи з'являються через 15-20 діб. Не варто випускати той момент, що навіть насіння I класу мають схожість близько 70%.
Кріп - більш скоростигла зелень. Період від посіву до збору зелені - від 30 до 45 днів. Кріп також дає чудові спеції. Для їх збору необхідно почекати близько 70 днів. Період сходів насіння - 10-20 днів. Грунт для посіву повинна прогрітися хоча б до 3-5 градусів.
Оптимальна температура для кропу - 15-17 градусів. В іншому випадку рослина швидко починає цвісти.
Щоб швидше виростити зелень на продаж, потрібно знати невелику хитрість. Ефірні масла багатьох насінин не дають їм швидко прорости. Тому радять потримати насіння в декількох шарах марлі близько 30 хвилин під проточною теплою водою і залишити проростати. На 5-6 день з'являться білі корінці - насіння готові до посіву. Глибина посіву - до 2 см.
Обов'язково відведіть місце для вирощування зеленої цибулі - цей товар завжди буде популярний і затребуваний. І догляду він вимагає набагато менше, ніж петрушка і кріп. Будь-яка господиня в першу чергу купить пучок зеленого цибульки до святкового столу. Про вигоду вигонки зеленої цибулі досить лише привести дві цифри в приклад - вартість посадкового матеріалу складає близько 10 р. за 1кг, а вартість готової зеленої продукції - близько 100 р. за 1 кг. В принципі, це стосується будь-якого зеленого вітаміну на Вашій грядці.
Якщо все йде за планом і зелень «відривають з руками», йдемо далі. Листя салату і щавель - прекрасне доповнення Вашого зеленого городу. Далі переходимо на більш екзотичні культури - базилік, кардамон і багато інших прянощів і спецій.
Що стосується ринку збуту - почати можна з районного (або міського) ринку, взявши в оренду торгове місце. Якщо бізнес піде вгору, клієнти не змусять себе чекати - в супермаркети та й звичайні магазини завжди проводиться поставка свіжої зелені. Саме затребуване місце - кафе і ресторани, піцерії.
Щоб отримати докладніші вказівки по вирощуванню і догляду за рослинами Вашого парника Ви дізнаєтеся з спец. літератури і на особистому досвіді.
Так що, якщо Ви зацікавлені в цілорічному виробництві вітамінів і отриманні від цього прибутку - починайте будувати теплицю (про те як вибрати і побудувати теплицю), готувати грунт в ній і обзаведіться необхідним обладнанням для спрощення обробки грунту в ній - а саме мотоблоком і навісним обладнанням до нього!
Читайте також:
Кукурудза - позитивна перспектива для України.
Бізнес на вирощуванні овочів.
Вирощування ріпаку - прибутковий бізнес.